Kunde ju faktiskt skrivit ut receptet här förut...men bättre sent än aldrig!
Här kommer det! Lycka till!!!
3 ägg
2 dl socker
1 tsk kanel
1/2 tsk ingefära
1 dl riven morot
2 tsk bakpulver
2 dl mjöl
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i övriga ingred.
Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, häll i smeten och grädda i mitten av ugnen på 225c.
Ca 5 min..passa noga..bränns fort!
Stjälp upp den på ett sockrat bakplåtspapper.
Låt svanlna under bakduk alt långpannan.
Fyllning:
100 gr smör
100 gr philadelphia ost
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Jag blandade fyllningen i en bunke, sen anv jag elvispen och vispade ihop allt.
Bred fyllningen över den kalla kakan och rulla ihop.
Avnjut med en kopp kaffe el the...eller vad du nu föredrar att dricka till.
Kram/Annika
Halloj !
SvaraRaderaTack för det :-)
Måste absolut testa, vanlig morotskaka är ju så god men såååå uttjatad, denna kändes ny.
Ha en mysig fredagskväll.
kram Bittan
Den verkar god den där.:-) Kram Stina
SvaraRaderaHej Annika.
SvaraRaderaFörst så vill jag tacka för en fin kommentar, jättegulligt av dig.
Sen har jag läst genom lite av dina inlägg, skattar när du tycker att 10 minus är kallt, föråt, menar inget dumt, men vi har haft minus 34, och minus 20 i flera veckor, och så i dag, så blev det minus 10, jag blev överlycklig, klädde mig och gick ut, viken luft...........ja du kan ju fatta att man skattar, när vi har det så.
Men så ska det ju vara här i Norrbotten, brrrrrrrrrrr.
Jättetrött på det.
Vi har en sak gemensam som jag trodde jag var ensam om, vi ser båda Ice road truckers, maken tycker jag är konstig.
Men det är så intressant.
Den där morotsrulltårtan ser underbart god ut.
Önskar dig en fin helg.
Kram Zara